Spaghetti con cavolo cinese e seitan arrosto

Preparazione: 5' 
Cottura: 15'
Difficoltà: 1

Ingredienti per 4 persone

• 350 g di spaghetti
• 100 g di cavolo cinese
• 100 g di seitan
• 1 cipolla
• olio
• sale

Ecco una ricetta semplice e velocissima, ma oltremodo gustosa!
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Nel frattempo fate imbiondire la cipolla con un filo di olio, aggiungete il cavolo cinese tagliato a listarelle e il seitan a striscioline sottili, e soffriggete a fiamma moderata per 15 minuti circa, finché il seitan sarà dorato.
Scolate la pasta e conditela con il soffritto di cavolo e seitan.