Ricette d'avanguardia con marmellate

Sul sito con cui collaboro, www.blogdicucina.it, è stato recentemente pubblicato uno speciale su marmellate e confetture.
Qui potete trovare, oltre a particolari ricette di marmellate, una decina di mie ricette per piatti a base di marmellata, poiché la crostata è buona, ma mostrerò che è possibile utilizzare la marmellata per creare piatti gustosissimi!
Ad esempio riso allo zafferano e mix di marmellate, riso coi piselli e marmellata di amarene, gelato al cocco e confettura di cacao... Divertitevi a sperimentare!
Il link allo speciale è questo.
Buona cucina a tutti! ;-)