Raffreddamento: 25'
Difficoltà: 1
Ingredienti per 6 persone:
- 150 g di marshmallows
- 120 g di riso soffiato
- 50 g di burro
- 40 g di cocco grattuggiato
In una capiente casseruola fate scogliere a bagnomaria il burro con i marshmallows e il cocco.
Quando sono sciolti aggiungete il riso soffiato (meglio ancora, i rice crispies!) e mescolate energicamente, affinché tutto il riso sia coperto con la salsa.
Ponete il composto su una tortiera imburrata, livellate, lasciate raffreddare.
Cospargete eventualmente di altro cocco grattuggiato per aggiungere quel gusto in più, oppure potete usare direttamente i marshmallow al cocco!
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