Banane caramellate

• zucchero: due cucchiai
• acqua: un cucchiaio, o comunque quel poco da inumidire lo zucchero
• banana 1

Tagliare la banana a fettine e metterle in una tazza.
Preparare il caramello: mettere lo zucchero in un pentolino, e inumidirlo con poca acqua. Mettere sul fuoco e mescolare finché lo zucchero non sarà sciolto. Poi smettere di mescolare fintanto che non avrà assunto il colore tipico del caramello.
A questo punto versare sulle banane.

Creme Bruleé

• brutto da dirsi ma: una busta di quelle tipo cameo (io uso quelle Crema Catalana Mandarin)
  
• zucchero di canna

Preparare la crema secondo quanto riportato sulla confezione.
Al momento di servire, cospargere con zucchero di canna, e passare col cannello (lo si trova in ferramenta o nei negozi di casalinghi a 20 euri, ma ne vale la pena!)

arrosto di seitan con patate

Ecco una ricetta per vegetariani!

• una confezione di seitan
  
• patate 500 g
• rosmarino
• burro
• cipolla
  

Far bollire le patate tagliate a cubetti per 15 minuti.
Tagliare il seitan a cubetti.
Far soffriggere qualche fetta di cipolla nel burro, e aggiungere il seitan.
Lasciar cuocere per qualche minuto.
Aggiungere alle patate, condire con sale, pepe, rosmarino e passare in forno a 180 C per 20 minuti.